HÖGLANDETS WHISKYVÄNNER

Lucka 20

Mars Komagatake 2022

Kategori – Single malt från Japan

Destilleri – The Mars Shinshu Distillery

Distrikt – Miyada Village

Buteljerare – Destilleri Buteljering

Buteljerad – 2022

Ålder – NAS (Non age statement)

Fat – Bourbon, Sherry & Port casks

Styrka – 50%

Buteljerings Serie - Edition

Då var vi framme vid lucka 20 och idag bjuds det på Japansk Whisky i form av Mars Komagatake och deras 2022 släpp. Från ett destilleri som grundades 1985 och placerades i malpåse redan 7 år efter att destilleriet slog upp dörrarna, allt detta på grund av att konsumtionen av whisky i Japan sjönk radikalt. 2011 togs dock beslut om att dra igång verksamheten igen. Komagatake Limited Edition kom först ut 2018 och fram till 2020 var just namnet limited edition, men efter att man utökat antalet buteljeringar markant vid varje släpp så har man nu valt att plocka bort limited från namnet. Numera har den bara årtalet följt av edition som namn.  Whiskyn vi ska smaka på består av en bourbon lagrad bas som har blandats med whisky som har lagrats på sherry och port fat. Allt har sedan buteljerats på flaska till en styrka av 50%

Sláinte!