HÖGLANDETS WHISKYVÄNNER

Lucka 17

Starward - Lagavulin

Kategori – Single malt från Australien

Destilleri –Starward Distillery

Distrikt – Melbourn, Victoria

Buteljerare – Destilleri Buteljering

Buteljerad – 08.09.2023

Ålder – NAS (Non age statement)

Fat – Red Wine & 18 month finish on ex-Lagavulin barrels

Styrka – 48%

Buteljerings serie - Limited Edition Release

I lucka 17 blir det droppar från "down under" Melbourn Australien. Starward Distillery grundades 2008 och redan efter åtta år flyttade man sin verksamhet på grund av platsbrist till destilleriets nuvarande plats Port Melbourn. Whiskyn som produceras och som ingår i Starwards "core range" är Nova och 100 proof. Båda sorterna är whisky lagrad på rödvins fat. Dagens flaska utgår från samma rödvins lagrade koncept men man har valt att göra en slut lagring på 18 månader på ett fat som tidigare lagrat Lagavulin. Destilleriet beskriver det som en hyllning av Australisk nyfikenhet blandat med tradition från Skottland. 

Sláinte!